日別アーカイブ: 2020-02-05

ビーツの謎なシチュー

最近はまっているビーツ。

小田原の朝どれで見つけました。なかなかいい感じです。
そこでミネストローネ風ボルシチに挑戦と思い、あれこれのあまり野菜と一緒にベースを作ったところで混乱。
なんか怪しいスープ素材。

そこでうーん、どうしようかなと思ってデミグラスソースを突っ込んだところで混迷。
美味しくない・・・・。

そのあとトマト缶、ビーンズなどなど色々な物で調整し、なんとかスープになりました。
おほほ。朝どれファーミオモシロいっす。

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