月別アーカイブ: 2017年7月
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ブルーベリーの実がなりました、美味しい!
庭に一本(でも、ブルーベリーは一本じゃ結実しないので、2本あるはず(^^ゞ)ブルーベリーの木があります。 毎年、実をつけてくれますが、今年はなぜか粒が大きい。 そして美味しい。 一本だけなので、数は少ないで […]
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ハラ坊の朝顔
毎年、ハラ坊の朝顔を育てています。 5月の連休明けに種をまいて、移植していきます。 今年は、ちょうど5月の下旬に私が留守にしました。 双葉が出て本葉がでるころが皆さんにおわけするちょうど良い時期なのですが、 ちょっと無理 […]
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その4~「果物の糖分を考える」~『栄養データーを正しく知ろう』から
その4~「果物の糖分を考える」~『栄養データーを正しく知ろう』から 果物は果糖があるから、体重や血糖値を気にする人は取らないようにした方がよいとも言われますが本当でしょうか? 佐々木先生がまず、糖を理解しましょうというこ […]
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その3「全粒穀物の健康効果」~『栄養データーを正しく知ろう』から
その3「全粒穀物の健康効果」~『栄養データーを正しく知ろう』から さて、その3です。 3:「全粒穀物の健康効果」 玄米65㌘を毎日摂取すると、循環器疾患が2割減、2型糖尿病が3割減、がんが1割減というデーターがあるそうで […]
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今日のお昼ごはん。休日の手仕事
今日は休日(木曜日) いまマイブームの佐藤初女さんのレシピを中心に 手仕事をしています。 今日はサバの味噌煮を作ってみました。 初女さんのレシピは、最初にネットをかけての臭み抜きなし、そしてお砂糖なしです。 甘みをつけな […]
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お休みの日、今日のお昼御飯
少し前に書いたものですが、なぜか下書きに入っていました。 なんでだ?? レシピで出ている人参の白和え。 さすがに今の熱さだとこういったものは、早く傷みそうな感じがして 気が引けますねえ。 まあ、せっかくなのでupです(^ […]
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その2 「1日350㌘の野菜を食べよう」の真の意味は?~『栄養データーを正しく知ろう』
その2 「1日350㌘の野菜を食べよう」の真の意味は?~『栄養データーを正しく知ろう』 2:「1日350㌘の野菜を食べよう」の真の意味は? 厚生労働省が出している野菜を食べようという提案です。 厚労省のHPにデーターがあ […]
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その1「イメージに惑わされないよう」。~『栄養データーを正しく知ろう』から
その1「イメージに惑わされないよう」。~『栄養データーを正しく知ろう』から 『栄養データーを正しく知ろう』佐々木敏先生のお話から。 1:「イメージに惑わされないように」 2:「1日350㌘の野菜を食べよう」の真の意味は? […]
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2017年 6月 『栄養データーを正しく知ろう』東京大学教授 佐々木敏先生 NHKラジオ
2017年 6月 『栄養データーを正しく知ろう』東京大学教授 佐々木敏 NHKラジオ NHKラジオのファンです。昨日、健康ライフの聞き逃し放送で佐々木敏先生の、『栄養データーを正しく知ろう』を聞きました。私は佐々木先生の […]
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不妊治療 やめました。~本から一緒に考えてみましょう
体外受精をしない決断 最先端不妊クリニックへ転院 体外受精をしない決断 『不妊治療、やめました。―ふたり暮らしを決めた日』 堀田 あきお (著), 堀田 かよ (著) 『フーナー良好、精子良好、頚管粘液良好ということで […]
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症例:妊娠中を健やかにすごしたい。(0156)
妊娠したものの、流産経験のある方にとっては、無事に経過していくことができるのか、 本当にご心配になるところだと思います。 妊娠は、私たち生き物にとっては自然の流れの中にあることです。 流産も、何が悪いのではなくおこってし […]
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不死身の男、柴犬カービイ。
死にかけの縁から生還カービイ。 先日の話。 夕方、二階にカービイを抱っこしてあげると、ヨタヨタ御飯のの入れ物に。 朝の残りがへばりついていただけなので、台所で新しい物を用意していたら、 後ろでカービイがげろっげろ。 そし […]
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切り干し大根の酢の物 初女さんのレシピから
.切り干し大根の酢の物 1)切り干し大根(60㌘)を戻して絞る。水は2,3回取り返る→ざるに上げて水を切る 2)絞った切り干し大根を出しに浸して箸でなじませる 3)醤油(大さじ1)、ザラメ(小さじ3)を加えなじませる 4 […]
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0045)抜歯後に広がった顔全体の痛み、呼吸がしづらい発作、弁証論
歯科治療後に顔に痛みが発生し、そのために行った追加の歯科治療にて顔全体に痛みが広がり、非常に困ってしまったという症例です。 もともと、仕事で我慢の限界を超えているというようなストレス状態が継続し、ぞわっとして呼吸が苦しく […]
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人参の白和え
佐藤初女さん、森のイスキアを主催され、その心のこもった食事料理は、その素朴さから はっとするものがあります。以前に初女さんの講演に参加され、おにぎりを食べさせて貰ったという 方が、『本当に美味しいお握りで、なんでこんなに […]