キュウリの保存食

とある患者さんが教えてくださったレシピ。

10年以上ずっと通ってくださっていた方でした。

80過ぎのあるとき、あれ？認知症大丈夫と思い、

ご親戚に連絡、無事にケアとつながりました。

いろいろあったのですが、本当によかったなとホッとした出来事を

いまでも思い出します。

私の鍼灸治療院ー人と人とのつながり

 

治療院、確かに鍼灸をするところなのですが、
色々な方とのご縁、つながりで、教えていただいたり、

少しだけ、手を差し伸べることができたり。
私の治療院の場が、そんな人と人とのつながりの場であることが嬉しいです。

 

さてさて、キュウリの保存食

あるときに、キュウリが一杯で困るんです〜というと、

このレシピを教えてくださり、

おいしさにビックリ。

我が家のキュウリのキュウちゃんです

 

• 1）キュウリを輪切りにしてボールにいれる
• 2）砂糖150，醤油150，酢75、必要に応じて鷹の爪
• 2を沸騰させ、1に掛けます。
• 冷めたら、液だけ取り出し、液を沸騰させ1に掛けます。
• この沸騰させてかけるを4回繰り返して終了。

孫のピヨピヨ軍団も大好きなレシピです。

夏のキュウリがいーっぱいで困ったら

是非お試しくださいませ。

おいしいよー。

 

鍼灸師会からのご希望で、来年早々、治療院見学ツアーをすることになりました。

いやいやそんなご大層なものはと、腰が引けたのですが、

なにやら、zoomで写真を使って簡単に紹介していくってな感じらしいので、

気楽な気持ちでお引き受けさせていただきました。

うちの入り口はこんな感じ。

治療院を建てた当時、タイルに凝っていて、

このタイルも名前を入れてもらって作ってもらいました。他にもあちこちに、お遊びタイルがあります(^_^;)。

猫先生が主たるお住まいの自宅部分

まあ、自宅部分ではこのように猫先生がくつろいでおります。
私と夫は片隅に居候させていただいて降ります。

猫先生がお日様の光の中でまったり。

やっぱり光線療法が一番だねとのことです。

あたしもそこで昼寝したい・・・・。

これは丑年の時の年賀状のイラスト。

とーっても気に入っています。

その他の自慢は庭です。まあ気まぐれですがいろんな花をうえたり。また実がなる木も多くあります。ぶどう、金冠、かりん、ブルーベリーなどなど。そうそうレモンの木もあります。

この写真はとても地味な感じの立浪草。海辺に育ちます。シーズンには青紫の波頭が立ったように見えます。これらは白なのでとても珍しくて、混ざらないように気をつけて育てています。

どうしても、強い色に染まってしまって、白などの稀少な色は少なくなってきてしまいます。

でも、そんな稀少な色を、手を掛けて残してあげて、ノビノビと育って欲しいなって思いながら
あれこれと庭の手入れをしています。

今日はラジオ体操していたら、こんな青空が、そして中心には白い月がみえました。

きらーん♪　なんかいいことありそうですねえ。