小川さんによるお料理教室をおこないました。
今回は私の妹も一緒。
美味しいものがならびました。
このなかで、レンコンのネギ味噌挟み焼きを紹介しますね(^^)
レンコンをきり、ペアを作っておきます。
刻んだネギを炒めます。
このようにサークルにして・・・
真ん中にネギをおきます。
そしてさくっと炒めて、
レンコンに挟みます。そしてしっかりとやいたらできあがり！
これは鳥のつくね
スープ
イカ
焼き野菜、
とろろ
これも焼き野菜。
うーん、もっと早くメモを作らないと(^^ゞ。だいぶ忘れてしまいました。
あららですねえ＞自分
また小川さんの料理教室をやりたいです(^.^)