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今日の律子 2020/04/30

今日の律子 2020/04/30

『漢字がかけんのよ〜』ということで、漢字ドリルを所望され

『字が頭に浮かばんのよ〜』ということで、漢字辞書を所望され、

『小さくてみえんのや〜』ということで、虫眼鏡を所望されました。

おまけに、『ソースがいるんや、キャベツも欲しいんやあ〜』

なんで?ときくと、サ高住に入所時にご飯が口に合わなかったときに用にと
思って買ってあげた”ペヤングソース焼きそば”を食べるのに必要だと。

『りっちゃん、それはなんもいらんのよ。中に入ってるの、それでいいのよ』

というと、

『でもなあ、せめてソースはほしいんよ。やっぱりキャベツも』

はいはいはいはいはい。

召使い、ソースとキャベツ、キウイ、牛乳、バターとお持ちしました。
ココファンのご飯は美味しくて気に入っていると言うことなのに、
やっぱり焼きそばも食べるの??
夜食???
おやつ??

そのうえ、『4枚切りのパン、それにつけるバターがほしいんよ。』

え?毎日ご飯がでるのに、パンも食べるの??

『フライパンでやくからいいんや』

いやいや、だって一日3食ご飯はでるでしょ?
パンはいつ食べるの?? 4枚切り私は1回には6枚切り1枚で十分だよ。
バターもつけるのね、はいはいはい。

4枚切りなんてどこにあるの??って思っていたら
セブンイレブンにありました。
ちょっとお高いパンです。

巨大生物律子は成長してます。

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鶏肉にマイタケ炒めと生ハムいれて焼いたん

鶏肉にマイタケ炒めと生ハムいれて焼いたん

すごくおいしくて、600㌘の鶏肉を4人でぺろっと食べちゃいました。

焼き方にコツがあり、皮目から焼き、重しをして25分ぐらい。これで皮がパリパリでおいしいです。

材料:鶏胸肉、マイタケ、しめじ、生ハム

1)マイタケとシメジを塩胡椒で炒めます。これに生ハムを小さくちぎってのっけます。
2)鶏肉の皮をはがしてポケットを作り、1)で作った材料をいれて、爪楊枝で止めます。塩胡椒します。
3)皮目からフライパンで焼きます。25分。ここで重しをして(私は鍋にお水を入れて重しをしました)弱火で25分。だいたい火が通ったら、ひっくり返して2,3分。

できあがり!
美味しそう〜。

切っても崩れることがなくて、お皿にはカットして出しました。


皮目がいい色の物が人気!
うちのパクパク君(夫、ユタキチ、美味しいと人のことは考えずに食べる)情け容赦なく
パクパク。

美味しかったです。
また作りたいねえ。

今日の律子(2020/04/26)

今日の律子、インスタ投稿です。

今日の律子(サ高住に住む母)2020/04/26

召使いは、便秘対策に必要ということで所望されたキウイをお持ちしました。

他に、バナナ、牛乳、辞書。

先日お持ちいたしました漢字ドリル、漢字が思い浮かばないので辞書をもってこいとのことです。スーパーで買い物をしていたら電話。龍角散のど飴を買ってこいというので、それもお持ちしました。

写真は、他にご所望のハミング、おれから便秘ということで途中でプルーンも買って追加。猫ちゃんはこの買い物袋の柄です。あまりにもかわゆすのあくび。

サ高住にいくと、玄関脇のソファーで巨大生物律子が座って待っていました。

『りっちゃーん 届けに来たよ〜』というと、

『ありがとなあ』と。

律子は関西弁です。

外出、面会自粛ですので、召使いはさっさと帰りました。

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今日の律子(2020/04/23)

律子は82歳、4月上旬、騒がしい世の中の中、四国高松の長年住み慣れた地元から、
娘達の住む神奈川県にやってきました。
サ高住に住み、おとぼけた日常を送っています。

いま、サ高住はロックダウン中。

今日のサ高住律子への差し入れ。

『明日行くよ、何か欲しいものある??』

『アイス、こないだの小さいんがいっぱい入ったのがええ』

はいはい、召使い(メシを作ってお使いにもいく)がまいります。
アイスって不要不急では?っていう疑問はなしです。

ビーツの花芽がつきました。蒔いてみようかな、

ビーツの生長

去年の秋に長野の親戚からもらったビーツ。
ボルシチなどのシチューにして頂きましたが、最後の一個は発芽したこともあり、植えてみました。

どんどん成長して、花芽をつけています。

調べてみると、種をとったら春蒔きと、秋まきがあり、このまま上手く行くと5,6月に種がとれ、秋に植えることが出来るかなと思います。

種から育てるのはちょっと自信がないのですが、やってみようかなーと思います(^^)
凄く楽しみです。

NHKの趣味の園芸さいとから、

Q.家庭菜園でも育てられる?栽培のコツは?
家庭菜園でも十分栽培できます。
春まきは3月下旬から5月、秋まきは8月下旬から10月上旬ごろ、60cm幅の畝に1平方メートル当たり堆肥約2kg、化成肥料約100gを入れてよく耕し、列間30cmの2列のまき溝をつくり、2cm間隔にタネをまきます。
2週間に1回、1平方メートル当たり約30gの化成肥料を追肥して土寄せし、本葉6~7枚までに3回の間引きをしながら最終株間を10~12cmにして、根を太らせるのがコツです。

この秋まきに挑戦しようと思います。
いま、このビーツが生えているところはチューリップが生えているので、これを抜いてビーツのミニ畑にしようかなと計画中。