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チキンは裏切らない! 楽しくご飯を食べよう。

チキンはうらぎらない

食事レシピ、悩みますよねえ。

YouTubeで面白いチャンネルをみつけました。

コウケンテツさんという男性がお一人でやっているチャンネルです。

出されるレシピがシンプル、それでいて、家族のおかずとして最適な

感じが多いです。

何度も作っていますが、簡単で男子受けがいいです!

是非皆さんもご覧になってください。

とくに、このチキンレシピはいいですねえ。

二重丸ですよ!

【150万回再生人気レシピ】フライパンに放り込むだけで超簡単!しっとり照り照り鶏もも肉のにんにくしょうゆ煮

使っているのが、鶏もも肉とニンニク、それに砂糖、醤油、酢、酒一般的な調味料ってのもありがたいです。

そしてこれが私の大好きなチキンレシピの一つになった、カリカリチキンステーキ。最後にタマネギを炒めたものをくわえ、ソースを作るのですが、これが絶品。

うまあああああい!です。

【450万回再生人気レシピ】超簡単!ボリューム満点カリカリチキンステーキ和風オニオンソース

材料は、鶏もも肉とタマネギ

調味料はタレがポイントですがしょうゆ、みりん、水、酒、砂糖。

いはやはシンプル。

鶏肉は10分ぐらいじわーと焼くのがコツですね。

チキン コウケンテツ 鶏肉

染み出た油でタマネギをいためてタレを作ります。

チキン コウケンテツ タレ たまねぎ

フランス料理風よね。

おいしーいし、タンパク質も取れるおかずです。

チキンは裏切らない、ぜひぜひ!

できあがりはこんな感じ!

チキン チキンは裏切らない タレ 鶏肉

タマネギとトマトのマリネ、おいしいっす♬

タマネギとトマトのマリネ

新タマネギのシーズン。アーリーレッドを入手。ちょっと熟した感じのトマトも入手。

クックパッド先生に聞きながら、タマネギとトマトのマリネをつくりました。

ぷかぷか浮かぶタマネギ様

 

 

千切りにします。ここでの下ごしらえがポイントかも。

まず砂糖をまぶし少し辛みをぬき、そのあと簡単に水にさらして、水切り。

水にさらすと栄養的にはどうよってところなんですが、とりあえず

レシピ同理にやってみました。

 

マリネ液。酢、甘酢、塩胡椒、オリーブオイルです。

 

できあがり。

おいしかったです!!

うまあああい。

やっぱりタマネギの下処理でしょうか。

またつくろっと♬

クックパッド先生のレシピです。

タマネギとトマトのマリネ