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チキンは裏切らない! 楽しくご飯を食べよう。

チキンはうらぎらない

食事レシピ、悩みますよねえ。

YouTubeで面白いチャンネルをみつけました。

コウケンテツさんという男性がお一人でやっているチャンネルです。

出されるレシピがシンプル、それでいて、家族のおかずとして最適な

感じが多いです。

何度も作っていますが、簡単で男子受けがいいです!

是非皆さんもご覧になってください。

とくに、このチキンレシピはいいですねえ。

二重丸ですよ!

【150万回再生人気レシピ】フライパンに放り込むだけで超簡単!しっとり照り照り鶏もも肉のにんにくしょうゆ煮

使っているのが、鶏もも肉とニンニク、それに砂糖、醤油、酢、酒一般的な調味料ってのもありがたいです。

そしてこれが私の大好きなチキンレシピの一つになった、カリカリチキンステーキ。最後にタマネギを炒めたものをくわえ、ソースを作るのですが、これが絶品。

うまあああああい!です。

【450万回再生人気レシピ】超簡単!ボリューム満点カリカリチキンステーキ和風オニオンソース

材料は、鶏もも肉とタマネギ

調味料はタレがポイントですがしょうゆ、みりん、水、酒、砂糖。

いはやはシンプル。

鶏肉は10分ぐらいじわーと焼くのがコツですね。

チキン コウケンテツ 鶏肉

染み出た油でタマネギをいためてタレを作ります。

チキン コウケンテツ タレ たまねぎ

フランス料理風よね。

おいしーいし、タンパク質も取れるおかずです。

チキンは裏切らない、ぜひぜひ!

できあがりはこんな感じ!

チキン チキンは裏切らない タレ 鶏肉

鶏肉とナスのだし梅煮

茅乃舎のだしからのレシピ。

いままで、好評だったんだけど、この2回ほどどうも不調。

写真を撮り忘れて(^^ゞ、昨日の残り物になっちゃいました。

出汁の水分が足りないのか、なすを入れすぎか。

鳥の胸肉二分の1に対してナス2本、出汁一袋、水200ミリリットル。醤油小さじ1です。

1)ナスを炒める。

2)1)に出汁、水、梅干し、醤油を入れて軽く煮る。

3)片栗粉をまぶした鶏肉をくわえて5分ほど煮る。

これだけなんですけどねー。

なんか煮詰まっちゃう。

鶏肉の切り方が悪くて、厚すぎるのかな???。

パンフレットから切り取った写真はこんな感じでした。

おいしそう!